Comment contrôler les températures des denrées périssables en livraison et réception ?
Les denrées périssables doivent être stockées et transportées sous température dirigée. La preuve...
Comment utiliser un thermomètre à sonde correctement ?
😏 Prendre des mesures précises à l'aide d'un thermomètre à sonde peut sembler simple, mais il peut...
Comment savoir si mon thermomètre affiche de bonnes valeurs ?
Avant de vérifier si un thermomètre affiche de bonnes valeurs, il convient de bien comprendre ce...
Et si vous optimisiez vos traitements thermiques ?
Dans cet article, Sopac, expert du suivi des procédés thermiques vous explique comment optimiser...
Comment savoir si son testeur d’huile donne de bonnes valeurs ?
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Contrôle et monitoring des produits sous temperature dirigée
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Comment prouver facilement l'absence de gluten en production alimentaire ?
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Comment sensibiliser le personnel au bon lavage des mains ?
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Comment contrôler l'hygiène de la vaisselle réutilisable ?
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Comment économiser de l'énergie en optimisant la chaîne du froid ?
La chaîne du froid est énergivore...pourtant les produits thermosensibles doivent rester à...
Comment et pourquoi choisir un thermomètre étalonné ?
Vous avez besoin de mesurer la température de vos produits. En effet les produits thermosensibles...
Comment effectuer un suivi rigoureux de la chaîne du froid alimentaire ?
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